Espiritu de Chile Chronos - Classic Merlot - 2024

De Espiritu de Chile Chronos Classic Merlot komt uit de beroemde Maipo Valley in Chili, een regio die bekendstaat om zijn elegante en volle rode wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van 100 procent Merlot druiven en weerspiegelt de rijke wijntraditie van het gebied.

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een vergisting van ongeveer acht dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Tijdens dit proces worden de fruitaroma’s en zachte tannines zorgvuldig behouden, wat resulteert in een soepele en toegankelijke wijn.

Deze Merlot heeft een volle en zachte stijl met aroma’s van rijp rood fruit, pruimen en bramen. Daarnaast komen subtiele tonen van kruiden, vanille en chocolade naar voren. In de mond is de wijn rond en soepel met een lange en evenwichtige afdronk. De wijn combineert uitstekend met gegrild vlees, geroosterde groenten, eendenborst en stevige kazen.